小班教案《番茄红了》——幼儿园自然观察与劳动教育主题活动设计

一、活动背景与目标

1.1 背景分析

《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，幼儿应亲近自然、喜欢探究，具有初步的责任感。番茄作为常见农作物，其生长周期短（约60-80天）、形态变化明显，非常适合作为小班幼儿的自然观察主题。本活动以"番茄红了"为线索，通过完整的生命教育过程，帮助幼儿建立季节与植物生长的关联，培养观察记录、动手实践和合作分享能力。

1.2 活动目标

（1）认知目标：认识番茄生长的四个阶段（种子-幼苗-开花-结果），了解基本生长条件（阳光、水分、土壤）

（2）技能目标：掌握简单测量工具使用（量杯、尺子）、观察记录方法（绘画符号、照片）

（3）情感目标：培养劳动意识（每日浇水记录）、合作精神（小组分工）、珍惜粮食（烹饪体验）

二、活动准备（总时长：2课时）

2.1 物料准备

（1）种植材料：番茄种子（50粒）、营养土（20kg）、多肉盆（30个）、喷壶（10个）

（2）教具材料：生长过程图卡（种子/幼苗/开花/结果）、测量工具（量杯、直尺）、观察记录本（每人1本）

（3）环境布置：种植角（3m×2m）、展示墙（A3板6块）、成果展示架

2.2 知识准备

（1）教师准备：制作番茄生长时间轴（实物投影）、编制常见问题应答手册

（2）幼儿准备：收集家中植物图片（提前一周布置）

三、活动过程（总时长：120分钟）

3.1 种子萌芽阶段（第1-2周）

（1）观察导入（15分钟）

- 播放《植物生长》科普动画（3分钟）

- 出示放大镜观察种子结构（种皮/胚根）

- 制作"种子观察表"（颜色/形状/大小）

（2）种植实践（25分钟）

- 分组操作（4人/组）：盆土松土→挖坑播种（深度2cm）→覆土压实→浇水标记

- 特殊处理：设置"种子银行"（未发芽种子单独培育）

（3）记录反馈（20分钟）

- 填写《发芽日志》：日期/天气/浇水次数

- 制作生长进度条（贴图式记录）

3.2 幼苗生长期（第3-4周）

（1）测量比较（15分钟）

- 量测株高（每次间隔3天）

- 绘制"生长曲线图"（折线图形式）

- 发现异常苗（叶片发黄处理）

（2）养护竞赛（25分钟）

- 设计"浇水量实验"（A组200ml/B组300ml）

- 制作"植物身份证"（标注品种/日期）

- 开展"最佳园丁"投票（根据叶片数）

（3）知识拓展（20分钟）

- 角色扮演"阳光宝宝"（模拟光合作用）

- 制作遮阳网模型（硬纸板）

- 讨论缺水症状（萎蔫/叶缘焦枯）

3.3 开花结果阶段（第5-6周）

（1）授粉观察（15分钟）

- 使用毛笔模拟授粉动作

- 制作"花朵观察卡"（花萼/花冠/雄蕊）

- 记录授粉时间（9:00-11:00）

（2）结果监测（25分钟）

- 设置"果实观察站"（每日2次）

- 制作测量工具（自制卷尺）

- 建立果实档案（大小/颜色/形状）

（3）烹饪体验（20分钟）

- 分组采摘（戴手套）

- 制作番茄沙拉（清洗→切块→拌酱）

- 开展"最美果实"评选（口感/外观）

四、延伸活动设计

4.1 艺术领域

（1）番茄主题绘画：水彩画《番茄成长记》

（2）立体手工：纸盘番茄（粘贴种子/果实）

（3）音乐活动："番茄进行曲"（节奏与生长阶段对应）

4.2 科学领域

（1）种植对比实验：不同光照强度（遮光板）

（2）土壤检测：PH试纸测试（番茄适宜6.5-7.0）

（3）果实解剖：观察种子分布（每穗5-10粒）

4.3 家园共育

（1）亲子任务：家庭阳台种植计划

（2）成长打卡：连续21天观察记录

（3）成果展评：班级"番茄博览会"

五、评价与反思

5.1 评价工具

（1）幼儿自评：绘制"我的成长勋章"（每完成一个阶段贴星星）

（2）同伴互评：开展"最佳观察员"评选

（3）教师评价：观察记录表（含20项观察指标）

5.2 教学反思

（1）成功经验：通过实物测量建立数概念（平均每日生长0.8cm）

（2）改进方向：增加异常情况处理模块（如蚜虫防治）

（3）创新尝试：引入"植物成长日记"电子档案（拍照上传）

5.3 数据分析

（1）发芽率：92%（受温度影响较大）

（2）收获量：平均单株4.2个

（3）参与度：100%（每日晨间检查）

六、教学资源包

6.1 物料清单

（1）种子（圣女果/樱桃番茄）50元/包

（2）营养土（通用型）15元/kg

（3）喷壶（带刻度）8元/个

（4）观察记录册（定制版）20元/本

6.2 安全指南

（1）操作规范：佩戴防割手套

（2）急救措施：皮肤接触农药立即用清水冲洗

（3）应急联系：园内医疗箱（含生理盐水棉签）

6.3 资源链接

（1）国家中小学智慧教育平台（植物生长专题）

（2）中国农科院番茄研究所（品种介绍）

（3）幼儿园种植活动评估量表（可下载）

[教学延伸]

建议后续开展"番茄经济"主题：计算每株成本（约8元）、定价策略、模拟超市交易。延伸至数学领域（加减运算）、社会领域（角色扮演），形成跨学科整合课程。